Con una larga experiencia en cocina oriental y internacional, el Chef Edo Komori que ya pasado por Nueva York, Londres, Tokyo, Tailandia, Rio, Sao Paulo, y Milán actualmente introduce sus conocimientos en Barcelona.

Su cocina elabora platos que son inspirados en paises del oriente y asia y demonstra su personalidad con ingredientes frescos y de calidad manteniendo siempre el principio del "equilibrio y el sano".